Giới thiệu
Aha Cafe là chuỗi cafe Việt Nam, thành lập 2012. Có 80+ stores (HCM + HN), $25M doanh thu/năm. Concept: "Affordable premium coffee" - quality cao nhưng giá rẻ hơn Highlands 30% (cà phê 30-50K VND, trà sữa 40-60K VND). Điểm mạnh: location strategy (gần văn phòng, trường học), loyalty program (Aha Card), wholesale coffee cho offices.
Case Study
Aha location strategy: mở stores gần offices (rent rẻ hơn mặt tiền 40%), target office workers, peak hours 7-9am và 2-4pm, basket size 45K VND, traffic 300 customers/day. Wholesale coffee: 500 offices subscribe coffee service (deliver 5-10 kg/tháng), revenue $3M/năm. Kết quả: 80+ stores, $25M revenue.