Giới thiệu
McDonald's là chuỗi fast food lớn nhất thế giới với 40,000+ nhà hàng tại 100+ quốc gia. McDonald's phục vụ 70 triệu khách hàng mỗi ngày.
Case Study
McDonald's là master của **Franchising** (Nhượng quyền) - 95% nhà hàng do franchisees vận hành. Franchisees đầu tư $1M-2.3M (bao gồm franchise fee $45K), vận hành theo system McDonald's (menu, chuẩn chế biến, thiết kế cửa hàng, training), và trả royalty 4% revenue + 4% marketing fund. McDonald's hưởng lợi: mở rộng toàn cầu với minimal capital, predictable royalty revenue ($23B revenue năm 2022, phần lớn từ royalty và rent), và motivated franchisees. Franchisees hưởng lợi: proven business model, global brand recognition, training/support. McDonald's cũng áp dụng **Flat Rate** trong Happy Meal (giá cố định cho combo burger+fries+drink+toy) và **Self-Service** với kiosks order tự động.