Giới thiệu
Phúc Long là chuỗi cà phê và trà cao cấp hàng đầu Việt Nam, nổi tiếng với trà sữa ô long và cà phê phin truyền thống. Thành lập năm 1968 tại Sài Gòn, Phúc Long đã phát triển từ cửa hàng gia đình nhỏ thành chuỗi 90+ cửa hàng trên toàn quốc. Doanh thu ước tính ~500 tỷ VNĐ/năm (~$20M), phục vụ 5+ triệu khách hàng mỗi năm. Phúc Long áp dụng mô hình Direct Selling (bán trực tiếp qua cửa hàng riêng), Experience Selling (không gian sang trọng, phục vụ chu đáo), và Ingredient Branding (trà Ô Long Phúc Long xuất xứ từ đồi chè riêng ở Lâm Đồng). Sản phẩm signature: Trà sữa Ô Long Comfort ($2.5), Cà phê phin truyền thống ($1.8), Bánh macaron trà xanh ($1.2). Khách hàng target: giới văn phòng, gia đình trung lưu, tuổi 25-45. Cạnh tranh trực tiếp với Highlands Coffee (giá rẻ hơn 20%), The Coffee House (hiện đại hơn) và Starbucks (cao cấp hơn). Website: phuclong.com.vn
Mô hình kinh doanh áp dụng
Premium experience: boutique design, own plantation, 5-star service
Phúc Long shop-in-shop trong Co.opMart, Lotte Mart: mini café corner 20m2 trong siêu thị, customers mua sắm xong uống cà phê
Phúc Long bán trà sữa 25K ($1) target học sinh, sinh viên nghèo, cheaper than Starbucks 70K, volume bù margen thấp
Customize sweetness 0-100%, ice levels, toppings. Mass production with personalization